不銹鋼板材種類很多，性能各異，它在發展過程中逐步形成了幾大類。按組織結構分類；按鋼板中的主要化學成分或鋼板中的一些特征元素來分類；按鋼板的性能特點和用途分類；按鋼板的功能特點分類。現常用的分類方法是按鋼板的組織結構特點和鋼板的化學成分特點以及兩者相結合的方法分類。

二、不銹鋼制品第二大種類：管材
       不銹鋼管按材質分為普通碳素鋼管、優質碳素結構鋼管、合金結構管、合金鋼管、軸承鋼管、不銹鋼管以及為節省貴重金屬和滿足特殊要求的雙金屬復合管、鍍層和涂層管等。不銹鋼管的種類繁多，用途不同，其技術要求各異，生產方法亦有所不同。當前生產的鋼管外徑范圍0.1—4500mm、壁厚范圍0.01～250mm。為區分其特點。

三、不銹鋼制品第三大種類：型材
       型材是加工領域最廣闊的，產品數不勝數。在這里就列舉出最常見到的：不銹鋼餐具、不銹鋼門、不銹鋼茶幾、不銹鋼椅子、不銹鋼櫥柜、不銹鋼展示架、不銹鋼樓梯扶手、不銹鋼防盜窗、酒店不銹鋼屏風、公園不銹鋼雕塑、不銹鋼水箱、不銹鋼網、不銹鋼鎖、不銹鋼螺絲、不銹鋼反應釜、甚至是不銹鋼肥皂等等。

        由于不銹鋼制品具有表面光滑堅固，不易積累污垢，便于清洗的特點，因此廣泛應用于建材裝飾、食品加工、餐飲、釀造和化工等領域。不銹鋼工器具一般耐酸耐堿用316L系列，食品衛生級則為SUS304，一般情況下用430，201系列。201系列普遍運用于生活的各個方面。

不銹鋼薄板類如何焊接不變形不變色？

一、 激光焊機只適合焊激光焊的焊補缺陷，而且只能修補零點幾毫米到一公分之間的缺陷。對操作工也有很高的要求。一般一個聰明點的操作工要學習一個月以上；價格高，一般最小的焊機也要5萬以上，工件受臺面夾具影響，熔深淺，焊接牢固度不高，焊疤容易脫落；焊接有縫隙時，不太好焊；用電量之巨大，一個月電費好幾萬。

二、 氬焊的機型決定它只能焊1.0以上的焊絲，所以焊補的精確度不高；此外氬焊的溫度比較高，容易變形、焊疤大、對模具的損傷比較大，比如說一般注塑模具的使用壽命在30萬次，而用氬焊焊后的使用壽命可能就25萬次左右了；熱影響區，氬焊溫度偏高直接造成板材焊點區域材料本質發生變化，造成難看難處理的熱影響區；焊疤大后，因為模具在焊后一般都不能上機床加工所以只能手工處理、比如銼刀挫、油石油。這樣焊疤大后就浪費時間了。

三、不銹鋼冷焊機：
1、操作無需專業焊工（女工可操作）。

2、功能的多樣性、實用性。

3、能適用于不同部位的焊接焊補。

4、極高的結合度，冷焊機焊接方式為熔焊。

5、耗電量少，持續工作一小時花費一度電左右。

6、極高的焊補精度，冷焊機達到了激光焊的焊補精度，0.08mm-3.5mm金屬薄板焊接范圍。

7、氬氣消耗量少，消耗量大約是氬弧焊的六分之一。

8、焊后是平整的魚鱗狀焊縫，無需打磨拋光，外形美觀。

9、極小的熱影響，冷焊機能準確地設定輸出電流和焊補時間。

10、極薄的焊接厚度，冷焊機焊接最小功率可在10W穩定運行。

11、持續工作時間長，持續工作8小時焊槍不燙手，延長焊槍使用壽命。

12、焊后不會破壞母材本身張力，無需熱處理，焊點的硬度可在20-62°之間。